AeroWhip™改性纤维素

谁能想出伟大的解决方案?我们所做的。

在亚什兰，我们知道创造高性能的搅拌浇头需要配料和配方专业知识的正确组合。这就是为什么我们总是解决-确保您有正确的成分，以帮助解决您的配方目标。我们的产品适用于各种烘焙应用，从馅料到覆盖物到装饰，以及乳制品或素食主义的配方。

Aerowhip™稳定剂和乳化剂是主要的搅拌剂，旨在优化非乳制品搅拌浇头(NDWT)和植物奶油。Aerowhip™成分在溶液中具有较低的表面和界面张力，在不牺牲奶油般的口感或自然颜色的情况下，提供了具有成本效益的结果。Aerowhip™稳定剂还可以促进脂肪结构，创造良好、稳定的泡沫，增加溢出，减少搅拌次数，控制脱水。

某些Aerowhip™稳定剂和乳化剂适用于超高温(UHT)或巴氏杀菌的应用。我们的产品组合，组合使用或单独使用，在NDWT应用中提供了令人印象深刻的性能。加热系统、其他原材料和加工步骤的差异都会影响最终产品的特性。我们的解决方案团队可以帮助您创建一个公式，以实现您想要的最终结果。